КБЖУ и калории на 100 грамм — как считать и переводить на порцию
Таблицы показывают КБЖУ на 100 г — это удобно для сравнения. Но для реальной еды важнее порция и «скрытые» добавки. Ниже — быстрый способ пересчёта.
Значения в таблицах — средние и могут отличаться. Для точности учитывайте вес и состав.
Попробуйте прямо сейчас
Загрузите фото еды: 1 анализ без регистрации, после регистрации — 3 дня бесплатно.
Введите вес порции — мы пересчитаем калории и БЖУ.
Совет: для сложных блюд проще сделать фото и уточнить граммы — Edascan пересчитает итог автоматически.
Пример выше — демонстрационный. Для точных значений откройте страницу продукта или блюда и пересчитайте под свой вес порции.
- Не учитывают масла и соусы (они легко добавляют +100–300 ккал).
- Берут «на 100 г», но едят 250–400 г.
- Смешивают сырой и готовый вес (особенно крупы и макароны).
Если вы считаете сложное блюдо, проще сделать фото: Edascan оценит порцию и покажет КБЖУ, а вы сможете быстро поправить граммы.
Что важно учитывать при подсчёте
- •Сверяйте результат с этикеткой, если считаете продукт в упаковке.
- •Для сложных блюд учитывайте масло, соусы, напитки и дополнительные ингредиенты.
- •Смотрите не один приём пищи, а среднее за день и неделю — так решение по рациону точнее.
Подробнее: редакционная политика и источники.
FAQ
Почему везде пишут КБЖУ «на 100 г»?
Так проще сравнивать продукты между собой. Но реальные калории зависят от веса порции: 250 г — это 2.5× от значения на 100 г.
Как перевести КБЖУ на порцию?
Умножьте значения на коэффициент (вес порции / 100). Например, если 120 ккал на 100 г и вы съели 180 г: 120 × 1.8 = 216 ккал.
Почему КБЖУ блюда сильно отличается от таблицы?
Из‑за масла, соусов, сахара и разных рецептов. Для блюд лучше считать по ингредиентам или сканировать по фото и уточнять граммы.