Таблица калорийности: Овощи и зелень
Таблица калорийности овощей и зелени: ккал и БЖУ на 100 г и на порцию. На страницах продуктов есть калькулятор порций и быстрый вход в дневник.
Значения — средние по справочникам и могут отличаться в зависимости от сорта, жирности, рецепта и способа приготовления. Для точности учитывайте вес и состав блюда.

Попробуйте прямо сейчас
Загрузите фото еды: 1 анализ без регистрации, после регистрации — 3 дня бесплатно.
Category-листинг собран под запросы по группе продуктов, где пользователю нужен быстрый обзор и переход к конкретной карточке. Поэтому страница связывает таблицу, product-pages и дальнейший сценарий учёта в дневнике или по фото.
Продукты
Нажмите на продукт, чтобы открыть страницу с калькулятором порции и CTA в дневник.
- 25ккал/100 г
Подробнее
Б: 1Ж: 0.2У: 6Заметка: — - 34ккал/100 г
Подробнее
Б: 2.8Ж: 0.4У: 6.6Заметка: — - 69ккал/100 г
Подробнее
Б: 4.1Ж: 0.2У: 11.6Заметка: — - 17ккал/100 г
Подробнее
Б: 1.2Ж: 0.3У: 3.1Заметка: — - 25ккал/100 г
Подробнее
Б: 1.3Ж: 0.1У: 5.8Заметка: — - 82ккал/100 г
Подробнее
Б: 2Ж: 0.1У: 18.1Заметка: Значения для варёного картофеля без масла. - 192ккал/100 г
Подробнее
Б: 2.8Ж: 9.7У: 25.2Заметка: Сильно зависит от количества масла. - 96ккал/100 г
Подробнее
Б: 3.4Ж: 1.2У: 19Заметка: — - 40ккал/100 г
Подробнее
Б: 1.1Ж: 0.1У: 9.3Заметка: — - 41ккал/100 г
Подробнее
Б: 0.9Ж: 0.2У: 9.6Заметка: — - 15ккал/100 г
Подробнее
Б: 0.7Ж: 0.1У: 3.6Заметка: — - 31ккал/100 г
Подробнее
Б: 1Ж: 0.3У: 6Заметка: — - 18ккал/100 г
Подробнее
Б: 0.9Ж: 0.2У: 3.9Заметка: — - 43ккал/100 г
Подробнее
Б: 1.6Ж: 0.2У: 10Заметка: — - 127ккал/100 г
Подробнее
Б: 8.7Ж: 0.5У: 22.8Заметка: — - 25ккал/100 г
Подробнее
Б: 1.9Ж: 0.3У: 5Заметка: — - 22ккал/100 г
Подробнее
Б: 3.1Ж: 0.3У: 3.3Заметка: — - 23ккал/100 г
Подробнее
Б: 2.9Ж: 0.4У: 3.6Заметка: —
| Продукт | ккал/100 г | Б | Ж | У | Заметка |
|---|---|---|---|---|---|
| Баклажан | 25 | 1 | 0.2 | 6 | — |
| Брокколи | 34 | 2.8 | 0.4 | 6.6 | — |
| Горошек зелёный (консерв.) | 69 | 4.1 | 0.2 | 11.6 | — |
| Кабачок | 17 | 1.2 | 0.3 | 3.1 | — |
| Капуста белокочанная | 25 | 1.3 | 0.1 | 5.8 | — |
| Картофель (варёный) | 82 | 2 | 0.1 | 18.1 | Значения для варёного картофеля без масла. |
| Картофель (жареный) | 192 | 2.8 | 9.7 | 25.2 | Сильно зависит от количества масла. |
| Кукуруза (консерв.) | 96 | 3.4 | 1.2 | 19 | — |
| Лук репчатый | 40 | 1.1 | 0.1 | 9.3 | — |
| Морковь | 41 | 0.9 | 0.2 | 9.6 | — |
| Огурец | 15 | 0.7 | 0.1 | 3.6 | — |
| Перец болгарский | 31 | 1 | 0.3 | 6 | — |
| Помидор | 18 | 0.9 | 0.2 | 3.9 | — |
| Свёкла | 43 | 1.6 | 0.2 | 10 | — |
| Фасоль (отварная) | 127 | 8.7 | 0.5 | 22.8 | — |
| Цветная капуста | 25 | 1.9 | 0.3 | 5 | — |
| Шампиньоны | 22 | 3.1 | 0.3 | 3.3 | — |
| Шпинат | 23 | 2.9 | 0.4 | 3.6 | — |
Значения — средние по справочникам и могут отличаться в зависимости от сорта, жирности, рецепта и способа приготовления. Для точности учитывайте вес и состав блюда.
Для блюд с соусами и маслом точнее сделать фото и уточнить граммы — Edascan пересчитает итог автоматически.
Добавляйте продукты в дневник через поиск или штрих‑код и следите за итогами по дню.
Что важно учитывать при подсчёте
- •Сверяйте результат с этикеткой, если считаете продукт в упаковке.
- •Для сложных блюд учитывайте масло, соусы, напитки и дополнительные ингредиенты.
- •Смотрите не один приём пищи, а среднее за день и неделю — так решение по рациону точнее.
Подробнее: редакционная политика и источники.
FAQ
Почему калорийность может отличаться от таблицы?
Таблицы показывают средние значения. Реальные цифры меняются из‑за сорта/жирности/бренда и способа приготовления. Особенно это заметно у круп, мяса и блюд с маслом/соусами.
Как быстрее считать порции и не ошибаться?
Используйте весы или сделайте фото блюда в Edascan: сервис оценит порцию и покажет КБЖУ, а вы сможете поправить граммы и получить точный итог.